入秋后有一种食材在悄悄地退出蔬菜的大舞台，它就是青椒。也许你会觉得奇怪，青椒一年四季都有卖的，怎么可能要下市了呢？自然生长的青椒随着气温的降低是无法生存下去的，所以快要终结一生了。入秋后的青椒皮薄、个头不大、口感上不老也不嫩，用来做青椒酿肉、青椒炒鸡蛋、虎皮青椒等都开胃下饭。大家最喜欢用青椒做什么菜
2025-01-26 03:50:01
食材准备土豆2个，南瓜1斤，葱花少许，盐，鸡精，胡椒粉少许，油适量。 方法步骤1、锅中放入适量油，烧热后将土豆和南瓜块倒入锅中翻炒；2、撒入胡椒粉较为，加入适量的水没过南瓜和土豆；3、大火烧开，然后中小火炖煮至汤汁快要收干时放盐，鸡精，撒入葱花即可。
2025-01-26 01:52:08
主料：鲜辣椒1500克（辣椒青辣椒1000克、红辣椒500克）。香料：花椒5克、八角5克、桂皮3克、香叶2克。配料：酱油450g、醋200克、嫩子姜100克、纯净水450克、蒜瓣50克、老冰糖粉100克、食盐20克、小米椒:30克。制作步骤：一、酱汁熬制方法：锅中加入清水450克、酱油450克、醋2
2025-01-25 05:29:39
要说肉菜还有什么比可乐鸡翅更简单的吗？其实可乐鸡翅虽然非常简单，但是味道真的特别的好吃，小编第1次吃可乐鸡翅的时候就被这道菜给迷住了。小编作为一个不怎么爱吃肉的人，对这道菜都欲罢不能，原来是之前做的味道都不如意啊！今天就分享一个可乐鸡翅的简单做法，我们一起看一看吧，首先准备上一天可乐，一斤鸡翅，还有
2025-01-25 04:03:52
“油豆腐细粉汤”是老上海传统叫法，细粉亦作线粉，普通的称谓是“粉丝”。现在的小吃店，大多称之为“油豆腐粉丝汤”。油豆腐细粉汤，顾名思义，是“油豆腐+粉丝”的汤，但传统的油豆腐细粉汤里，应该还有一样东西：百叶包。没有百叶包，当然也可以是油豆腐细粉汤，只不过不纯粹、不传统，也就不上海！油豆腐细粉汤油豆腐
2025-01-25 02:39:49
螃蟹只是“帮凶”“主谋”除了柿子还有这些……难道吃了螃蟹和柿子，胃里就真的会长出这些“石头”？这是柿子中一种叫做“鞣酸”（又称“单宁酸”）的物质，在胃酸的作用下，与其他食物中的蛋白质发生反应，形成的一种不溶性结合物。当这些不溶性的结合物在胃中沉积后，就形成了结石。小一点的结石可以通过人体代谢排出体外
2025-01-25 01:44:34
腐竹，古代称腐皮，我们先来看看古人是怎么吃腐竹的。“将腐皮泡软，加秋油，醋，虾米拌之，宜于夏日。蒋侍郎家入海参用，颇妙。加紫菜，虾肉作汤，亦相宜。或用蘑菇，笋煨清汤，亦佳。以烂为度。芜湖敬修和尚，将腐皮卷筒切段，油中微炙，入蘑菇煨烂，极佳。不可加鸡汤。”翻译过来就是：先把腐竹浸泡至软，加生抽，米醋，
2025-01-25 00:03:04
辣条是很多人从小吃到大的零食，小编就是的。自从小学吃过一次辣条之后，就再也戒不掉了。虽然现在长大了，会克制一点，但还是经常忍不住买点吃。大家都知道吃辣条对身体不好，但是又有几个人能抵挡住辣条的诱惑呢？又想吃辣条，然后又不想身体难受的话，最好的方法就是自己做了。自己做的辣条干净卫生，吃起来放心。其实辣
2025-01-24 08:58:33
1、白灼60秒的大虾2、白灼120秒的大虾一、前言判断虾熟了没有的最好标准不仅仅是看虾壳全身变红和简单的时间估计，更要看虾尾弯曲的程度——虾尾弯曲成L型是最佳状态，这时候虾肉最鲜甜弹牙。当虾尾弯曲成U型时，已经有点过了。当虾尾与虾头碰头成O型时，虾其实已经煮老了。按这个标准来算的话，水开后虾入锅煮2
2025-01-24 06:26:18
小雪是二十四节气中的第二十个节气、冬季的第二个节气，也是一个反映降水与气温变化的节气，时间在每年11月22日或23日。此时天气转为寒冷，降水形式由雨变成雪，但雪量一般不大，故称“小雪”。元代吴澄《月令七十二候集解》中说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”明代王象晋《群芳谱》中也
2025-01-24 04:28:17